Química, pregunta formulada por lighyamagy, hace 5 meses

cual es el estado de la materia de la milasa

Respuestas a la pregunta

Contestado por Usuario anónimo

Respuesta:

La amilasa, (más propiamente amilasas, dado que existen varias) es una enzima hidrolasa que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis de los enlaces 1-4 entre las unidades de glucosa al digerir el glucógeno y el almidón para formar fragmentos de glucosa (dextrinas maltosa)y glucosa libre

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