Tecnología y Electrónica, pregunta formulada por AnaOwo14, hace 3 meses

cual es el % de almidón de la papa

Respuestas a la pregunta

Contestado por greenbsolutly

Respuesta:

contiene un 80 por ciento de agua y un 20 por ciento de materia seca. Entre el 60 por ciento y el 80 por ciento de esta materia seca es almidón.

AnaOwo14: gracias pero me puedes decir el de camote morado :'3?

greenbsolutly: El almidón al ser un carbohidrato principal de la raíz de camote, representa hasta aproximadamente el 80% de la materia seca; por lo que sigue siendo una de las materias primas más baratas para las industrias de almidón en todo el mundo

greenbsolutly: si un placer

AnaOwo14: gracias:3

camillamelaniallccac: puedes hacer de yuca por favor

greenbsolutly: Las raíces frescas de yuca presentan un 66,8 % de humedad, un 30,85 % de contenido de almidón, 0,90 % de fibra y 0,92 % de ceniza.

greenbsolutly: listo :)

camillamelaniallccac: gracias

henrycrycmxd: el de la papa xfavor:3

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