Exámenes Nacionales, pregunta formulada por Ylnom81, hace 1 año

Cuál es el compuesto químico del almidón ? ​

Respuestas a la pregunta

Contestado por frangorinn
2
El almidón, o fécula, es una macromolécula que está compuesta por dos polímeros distintos de glucosa, la amilosa (en proporción del 25 %) y la amilopectina (75 %).
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