cual es el componenete de una barra de chocolate?
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Contiene 15 gramos (g) de azúcar por porción de 25 g, el contenido total es de 40 g por lo que es más elevado su contenido de azúcar.
Contiene 8 ingredientes, muchos para un chocolate.
Contiene poliglicerol de polirricinoleato (PGPR), un aditivo para rebajar la calidad y ahorrar costos de producción.
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ABRILJIMENEZ:
muchas gracias
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El chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao.[2] A partir de esta combinación básica se elaboran los distintos tipos de chocolate que dependen de la proporción entre estos elementos y de su mezcla, o no, con otros productos tales como leche y frutos secos.
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