cuál es el circuito de producción y comercialización del café?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
El circuito productivo del café se concentra en zonas particularmente tropicales como lo son Brasil y Colombia (dos de los mayores productores del mundo). Un dato curioso es que casi la mitad de la producción mundial decafé tiene lugar en Sudamérica.
Respuesta:
Se secan los granos al sol y luego se muelen para eliminar la capa exterior, el mucílago seco, la vitela y la cáscara plateada. ... Los granos maduros se lavan primero para eliminar los más livianos y la basura, luego se reducen a pulpa para quitar la capa exterior y parte del mucílago que se encuentra debajo de ésta.
Explicación:
La comercialización varía según el país y sus necesidades pero existen algunas marcas de café y empresas que dominan el mercado global de esta bebida.
La exportación de café juega un rol importante en economías como la brasilera y la colombiana que tienen un alto grado de participación en la producción mundial de café.