Question

Cuál es el cambio de una manzana qué se corta y dura 24 horas fuera de la nevera
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Answer 1

Respuesta:

Explicación:

¿Cómo se llama el cambio que experimenta la manzana?

Este proceso se llama oxidación. La oxidación roba de la fruta el sabor, el color y las vitaminas. Para evitar que esto suceda, es común pre-tratar el fruto en una solución antes de comenzar el proceso de secado.