Arte, pregunta formulada por reshe, hace 3 meses

Cual es el área vocacional de la gastronomía?

Respuestas a la pregunta

Contestado por keycs

Respuesta :

Esta disciplina se encarga del estudio de la conexión existente entre las personas, la cultura y la comida. Esta disciplina se encarga de los vínculos que las personas tienen con su historia, su cultura y los ecosistemas que los rodean, ya que es de donde se consiguen los recursos e ingredientes

Contestado por catalinacotal2006

Respuesta:

La carrera de Gastronomía no solo comprende la elaboración de alimentos y bebidas, también se adentra a comprender los procesos de elaboración, realizar investigaciones y abarcar temas como la nutrición y la cultura.

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