Cual es el añejamiento de ron viejo de caldas tradicional?
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En 1928 el técnico cubano de origen Catalán Ramón Badía, concibió la fórmula del Ron Viejo de Caldas, licor elaborado a partir del alcohol (tafias), mezclado con infusión de frutas, cuyo añejamiento en barriles de roble permiten darle el sabor que es reconocido en el país y el mundo.
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