¿cual es el agente responsable de la descomposición del alimento y cual es el adictivo que lo evita?
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Respuesta:
Los responsables de la descomposición son microorganismos del ambiente y los conservantes evitan su acción, además de otros medios físicos como deshidratar, congelar, hervir, o pasteurizar los alimentos.
Explicación:
¿Cuáles son los agentes causantes del deterioro de los alimentos?
Causas de deterioro de alimentos
Oxígeno. El oxígeno, esencial para la vida, puede tener efectos perjudiciales para las grasas, los colorantes, las vitaminas y otros componentes alimentarios.
Microorganismos.
Enzimas.
Humedad.
Luz.
Temperatura.
me das coronita uwu
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