cual es el ácido y el alcohol que se unen para formar a él acetato de isoamilo
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El alcohol resultante en la etapa de deshidratación del aceite de fusel junto con ácido acético y ácido sulfúrico, este último actuando como catalizador, se alimenta a un reactor; donde a partir de la reacción de ácido acético y alcohol isoamìlico se obtiene el acetato de isoamilo (éster) y agua.
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