Question

Cual era el nombre que se los conocía a los grandes hecendados dueños de esas plantaciones​

Answer 1

Respuesta:

El propietario de una hacienda era generalmente llamado «hacendado». Aparte del pequeño círculo en la elite de la sociedad de la hacienda, el resto eran conocidos como «peones» (trabajadores de a pie ("pe") o montados (gauchos). Los peones trabajaban la tierra que pertenecía al patrón.

Explicación:

espero te ayude :D