cual de las dos carnes son mas comercializadas? cerdo o res? y con porcentajes por favor
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Explicación:
consumo de proteínas en Colombia ha tenido un crecimiento constante desde hace al menos cinco años debido a una mayor variedad en la alimentación, dicen los gremios. Así, en 2017, cada colombiano consumió 67,4 kilos de carne, contra los 53 kilos que comió en 2012.
Sin embargo, la dieta ha variado considerablemente y hoy hay nuevas opciones. Según las estadísticas de consumo recogidas por Fedegán, en los últimos cinco años el consumo de carne de cerdo creció 56%, pasando de 6,01 kilos por persona, hasta 9,4 kilos.
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