¿Cuál crees que se oscurece más rápido, un alimento crudo o uno cocido? Explica
porfavor es para mañana
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un alimento crudo
Explicación:
...........
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Respuesta:
en el alimento, debe explicar que al cocer los alimentos alteramos o degradamos estas enzimas; por lo tanto, un alimento cocido tarda mucho más en oscurecerse o descomponerse.
Explicación:
espero. y te ayude :)
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