Química, pregunta formulada por anitaprieta263, hace 1 mes

Cuál crees que es la causa del sonido del la pitadora y cuál es la función de éste

anitaprieta263: rapido

Respuestas a la pregunta

Contestado por mateobello1487

Respuesta:

La olla a presión, olla de presión, olla exprés u olla pitadora es un recipiente hermético para cocinar que puede alcanzar presiones más altas que la atmosférica. Debido a que el punto de ebullición del agua aumenta cuando se incrementa la presión, el cierre hermético de la olla permite elevar la temperatura de ebullición por encima de 100 °C (212 °F), en concreto hasta unos 120° C. Generalmente, se utiliza para conseguir en un período de tiempo más corto los mismos efectos del estofado o de la cocción normal.

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