cual componente de los jabones determina sus propiedades limpiadoras
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Respuesta:
Acción detergente
El componente liposoluble hace que el jabón «moje» la grasa disolviéndola y el componente hidrosoluble hace que el jabón se disuelva a su vez en el agua. Las manchas de grasa no se pueden eliminar solo con agua, por ser insolubles en ella.
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