. ¿Crees que todos los alimentos se oscurecen (oxidan) al mismo tiempo
¿qué hace que los alimentos se oscurezcan?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:no ya que tienen niveles distintos mirando y ejerciendo niveles si tengo una fruta y hay una verdura en la nevera las dos no se oxidan ni oscuresen al mismo tiempo po diferente niveles termicos espero ver como te salio
Explicación:
Respuesta:
Considero que no todos los alimentos se oscurecen al mismo tiempo. Esto depende de la cantidad de sustancias involucradas y superficies de contacto existentes entre las sustancias involucradas.
Lo que hace que los alimentos se oscurezcan es el oxígeno presente en el aire. El oxígeno es el principal agente de oxidación que causa el oscurecimiento de los alimentos. La oxidación es una reacción química bastante influyente en la vida cotidiana donde un elemento cede electrones provocando un aumento en la oxidación.
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