¿crees que la alergia al gluten es un mito o una realidad? justifica tu respuesta
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Respuesta: Es realidad pq está científicamente demostrado que los productos que contienen esta proteína, pueden producir un trastorno llamado Enfermedad Celíaca, en la que el sistema inmune del intestino actúa produciendo diarrea, dolor abdominal, irritabilidad e inclusive depresión.Igualmente no todo lo relacionado con el gluten es enfermedad celíaca.
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