¿Crees que el chuño podria elaborarse en otros lugares del Perú?
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¿Crees que el chuño podría elaborarse en otros lugares del Perú?
¿Qué es el chuño?
El chuño, chuno, voz originaria de los Andes centrales o tunta, es el resultado de la deshidratación de la papa, u otros tubérculos de altura. La fabricación de chuño es la forma tradicional de conservar y almacenar las papas durante largas temporadas, a veces durante años.
¿Se puede elaborar en otros lugares?
Si pero en los lugares que hace frío ya que para hacer chuño necesitas que las temperaturas este de O°C.
América del Sur particularmente de la zona andina de Bolivia y zonas andinas y sur de Perú, región de la cual es originario este producto.
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