Salud, pregunta formulada por grachi7, hace 1 año

¿creen que la leche pierde sus nutrientes Al momento de procesar la? ¿porque? ¡¡por favor Ayúdenme!!

Respuestas a la pregunta

Contestado por Dianuka

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La leche no pierde sus nutrientes lo uico que hacen es procesarla para poder limpiarla de los microbios que contiene

grachi7: Gracias me ayudaste con mi tarea

Dianuka: De nada ya sabes que estamos para ayudarte cuando lo necesites y mas en tus tareas :)

grachi7: si tienes mucha razón

Contestado por gedo7

En teoría la leche no debe perder sus nutrientes al procesarla ya que siempre se busca realizar procesos con no modifique, de manera negativa, a los mismos. Sin embargo, existen casos en donde la leche pierde calidad y con ella sus nutrientes.

La leche es considerada como una mezcla heterogénea pues esta compuesta de agua y de lactosa, ademas de otros minerales.

A simple vista podemos pensar que la leche es una mezcla homogénea pero realizando un estudio más minuciosos podemos observar los diferentes compuestos que la conforman.

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