costumbres y comidas de la clase media en el siglo XIX ?
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Respuesta:Pan, vino y cerveza
Si algo se comía en grandes cantidades era el pan. El pan podía constituir hasta el 70% de la ración diaria de alimento de las personas de la época. Las clases bajas comían pan de centeno, cebada, alforfón, mijo y avena.
que se comia en la epoca clonial argentina : Las comidas predilectas de los criollos de la época eran la sopa de arroz y la de fideos, el asado, el matambre, el puchero, diversos guisos, las albóndigas, el estofado y los zapallitos rellenos. ... Se trata de un guiso de carne realizado dentro de un gran zapallo, al que se le agrega maíz.
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