costumbre propia de otavalo
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En Otavalo ha existido siempre la cocina familiar del buen sabor y de pacienciosas particularidades basta mencionar las humitas (choclotandas), quimbolitos, las empanadas de morocho. Conservando costumbres heredadas de las tradicionales comidas andinas ricas en granos, morocho, quinua, chuchuca, choclo, arveja, etc.
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Ya te lo digo
Explicación:
unas costumbres heredadas de las tradicionales comidas andinas ricas de Otavalo , en granos, morocho, quinua, chuchuca, choclo, arveja
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