corta descripcion del proceso de extracion del aceite esencial para perfumería
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Introducción a la Industria de los Aceites Esenciales extraídos de Plantas Medicinales y Aromáticas
Módulo 1. Tratamiento POST-COSE cha del material vegetal empleado en la industria de los aceites esenciales1.1 ¿QUÉ ES UNA PLANTA MEDICINAL?
Los vegetales elaboran dos tipos de componentes químicos: los principios primarios o inmediatos y los principios activos
1.1.1 Metabolismo primario o inmediato
Fundamentales para la nutrición. reguladores de crecimiento e intervienen en la fotosíntesis. Tales compuestos son los carbohidratos, proteínas, grasas, ácidos nucleicos, aminoácidos, algunos ácidos carboxílicos, vitaminas, otros.
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1.1.2 Metabolitos secundarios o principios activos
Sustancias que presentan actividad farmacológica, no son comunes a todas las plantas. pero son característicos de cada especie y a veces se les considera como medios de defensa. Como ejemplo de estos metabolitos se tienen alcaloides, flavonoides, esteroides, curnarinas, taninos, Aceites Esenciales y muchos más.
1.1.3 Factores que influyen en la síntesis de los principios activos
Los factores que determinan la cantidad y calidad de los principios activos sintetizados por una planta son:
Genotipo, nutrientes, tipo de suelo, agua, sol, viento y prácticas agrícolas.
Explicación:
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