CONSUMO DE VERDURAS
Las verduras y las hortalizas aportan muchos beneficios desde el punto de vista
nutricional y previniendo enfermedades. Son sobre todo importantes porque regulan el
tránsito intestinal y porque las vitaminas que aportan modulan muchos procesos
metabólicos. Todos los vegetales tienen un alto porcentaje de agua, y destacan
también por su contenido de minerales y vitaminas.
Las hortalizas son plantas comestibles que suelen cultivarse en huertos y pueden
consumirse tanto crudas como cocidas. Dentro de este grupo están las legumbres y las
verduras.
José, Pedro Ana y Sayuri tienen una chacra familiar donde siembran verduras y
hortalizas. Durante el trabajo, dialogan de las cantidades sembradas.
He sembrado 1/3
de lechuga en el
huerto.
José
Pedro
Yo voy ase?
He sembrado
rabanitos en el
resto del huerto.
¿Que fracción del
huerto está sembrado
de rabanito?
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Si porque son muy nutricionales y son ricas
ugaxvalery:
Como que son ricas y nutricionales no me puedes decir cuanto es o no te doy nada
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