Question

consultar sobre dos ácidos presentes en los alimentos y cómo estos benefician o perjudican la salud humana (tener en cuenta fórmulas químicas)

Answer 1

Los acidos presentes en los alimentos son:

• El acido Malico (C4H6O5):  Se encuentran en los alimentos de origen vegetal, mas que todo el frutas, hasta en los vino por la acidez de las uvas, este acido se considera como un aditivo alimentario y su principal funcion es darle energia al cuerpo.
• El acido Tartarico (2,3-dihidroxibutanodioico): Es un acido compuesto por carbono, y se usa como aditivo alimentario, como conservantey saborizante puede perjudicar a la salud en su uso excesivo.