Construyan una dieta equilibrada para estudiantes de 4to de secundaria que requieran 2500 kcal diarias, de estas, el 55% debe provenir de los carbohidratos, ¿cuáles serían los carbohidratos que incluirían? ¿por qué?
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Los hidratos de carbono o carbohidratos se consiguen en los alimentos, tales como, panes, cereales, galletas, pastas, granos, frutas, leche y en menor cantidad en los vegetales. Este nutrimento es el primero que se convierte en glucosa en la sangre, causando así un gran aporte de energía, propio para niños y adolescentes.
Un ejemplo de dieta balanceada es la siguiente, existen muchas con otros menús:
Para desayunar
60 gramos de pan integral con margarina vegetal
Para almorzar a media mañana
50 cc. de café con leche
Para comer
55 gramos de arroz o de pasta
200 gramos de verdura
175 gramos de carne magra al gusto
100 gramos de fruta fresca
70 gramos de pan
Para merendar
Para cenar
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