¿Consideras importante conocer las tradiciones gastronómicas precolombinas y su vigencia? ¿Por qué?
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Las culturas precolombinas fueron y siguen siendo importantes para nuestra comunidad en todos los ámbitos posibles de ellos aun conservamos grandes legados que tratamos de mantener aunque debido al modernismo hemos ido perdiendo poco a poco olvidando la importancia de estos, en tanto a la época colonial
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