Biología, pregunta formulada por taono762, hace 3 meses

Considerando los alimentos ricos en proteínas, ¿Por qué no es recomendables someterlos a altas temperaturas de cocción?

Respuestas a la pregunta

Contestado por Juanesfi
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Respuesta:

porqué a someterlos a altas temperaturas de cocción la comida se va a quemar, sobretodo lo superficial y onoor mucho tiempo es lo interior

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