Considerado el Principal aporte de Louis Pasteur
a) Uso de Temperaturas elevadas para controlar poblaciones microbianas b) Descubrir la relación de la Levaduras con la producción de alcohol etílico c) El pionero de los desinfectantes
d) Comprobación de la Teoría biogenésica e) Uso de antibióticos en alimentos
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e) Uso de antibióticos en alimentos
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La respuesta sería la a) Uso de Temperaturas elevadas para controlar poblaciones microbianas
Explicación:
A este procedimiento se le llama Pasteurización y es el principal aporte de Louis Pasteur, de hecho de ahí proviene el nombre del procedimiento.
Consiste en someter a un alimento líquido, a una temperatura aproximada de 80 grados durante un corto período de tiempo enfriándolo después rápidamente, con el fin de destruir los microorganismos
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