Geografía, pregunta formulada por roxanazr18, hace 11 meses

consepto de comidas tipicas del perú

Respuestas a la pregunta

Contestado por tecchy13
1

Respuesta:

Espero que te ayude.... Gracias

Adjuntos:
Contestado por Dayana20233
2

Respuesta:

Pollo a la Brasa. ...

Causa Rellena. ...

Papa a la Huancaína. ...

Ají de Gallina. ...

Anticuchos. ...

Lomo Saltado. ...

Arroz con Pollo.

Explicación:

Se lo considera el plato insignia de Perú y, aunque se lo encuentra en otros destinos de la costa pacífica de América del Sur, solo en este país se combinan ingredientes de mar y de montaña tan armónicamente. Consiste en marinar la carne del pescado en un recipiente con mucho limón, ají, cebolla morada, culantro, sal y pimienta, hasta que esté lista para el consumo (unos 20 minutos). Es importante utilizar buen pescado, como mero, lenguado, corvina e incluso tilapia, y los acompañamientos son fundamentales tanto para el sabor como para la presentación.

 

Además, éstos le dan el toque andino al ceviche, con el sabor dulzón del camote, el casi omnipresente maíz que generalmente se sirve desgranado y acompañado con maíz tostado. Afortunadamente, encontrará este plato en casi cualquier destino de Perú, aunque en Lima es donde encontrará la mayor variedad en sabor, calidad y precios.

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