.- Conoces, ¿Cuáles son los aportes de la ciencia y tecnología en la alimentación? Explicar.
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Envases activos. ...
Películas biodegradables. ...
Plasma frío. ...
Recubrimientos comestibles. ...
Irradiación a través de haz electrones. ...
Homogeneización de alta presión. ...
Alta presión. ...
Presión hidrodinámica.
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