Ciencias Sociales, pregunta formulada por judithbravo987653, hace 4 meses

condiciones sanitarias en el manejó de la carne comercial

Respuestas a la pregunta

Contestado por Sebastianroman17

Respuesta:

Toda la carne y vísceras deben estar conservadas en refrigeración a no mayor a7°c. Debe estar libre de fauna nociva como son moscas, cucarachas y roedores. ... Contar con carta compromiso donde garantice que la carne esta libre de clenbuterol, adquiriendo esta con proveedores confiables.

Explicación:

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