conclusiones relacionadas con la fermentacion (10)
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Conclusión
· La fermentación es un proceso de oxidación que no ha concluido su función ya que no necesita que el oxígeno actúe.
· Es el proceso por el cual una sustancia es sometida para una transformación y obtener una sustancia completamente diferente a la expuesta.
· Es un proceso bioquímico por el cual pasa las sustancias y alimentos (la industria alimentaria utiliza este método para la finalización de algunos productos como el vino).
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