Question

Concepto de la gastronomía de la sierra

Answer 1

Respuesta:

Entre las comidas más difundidas de la región Sierra están las sopas, siendo las más consumidas el caldo de gallina, la sopa de pescado, la sopa de verduras y el Yaguarlocro. Este último es una especie de cocido de morcilla, en español significa sopa de sangre, se sirve acompañado de ensalada, arroz o aguacate.

Explicación:

no sé si esto es lo que ocupas