Castellano, pregunta formulada por Joel2016, hace 1 año

concepto de acidos grasos

Respuestas a la pregunta

Contestado por kmeluu
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Los ácidos grasos son ácidos orgánicos monoenoicos, que se encuentran presentes en las grasas, raramente libres, y casi siempre esterificando al glicerol y eventualmente a otros alcoholes. Son generalmente de cadena lineal y tienen un número par de átomos de carbono.
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