Biología, pregunta formulada por rogerelbro12, hace 1 año

Con relación a los ingredientes de la cazuela de mariscos, podriamos afirmar entonces que los ingredientes que contiene más energía disponible para el ser humano son

rogerelbro12: Seré tu amigo si me das respuestas R-E-S-P-U-E-S-T-A-S >:v

Juanpolar304: Por qué nadie nos alluda

Respuestas a la pregunta

Contestado por lauradaniela1968

Ésta energía es muy similar a la del pescado, que por lo tanto son muy saludables para el ser humano.

Los aportes nutricionales que tienen los mariscos son:

Vitaminas B, A y D
Aportan unas 80 calorías por cada 100 grs
Contienen muchos minerales: zinc, calcio, magnesio, iodo, fósforo, potasio, hierro, cloro y sodio
Los ácidos grasos poliinsaturados son saludables, pero aportan colesterol tanto como la carne, equilibrándolos con las grasas buenas que contienen
En 100 grs de mariscos hay entre 18/20 grs sólo de proteínas
El 80% del marisco contiene agua