con que unidad de medida se calcula a energia que recibimos en los alimentos
cami54828:
holi
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una caloría equivale a 4.19 J. las calorías de los alimentos se miden por calorimetría, al calentarse un alimento se mide el calor que se aplica y la energía que se libera
las calorías se expresan en: kcal/100g de alimento
ojalá te sirva :)
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