Biología, pregunta formulada por alondra818255, hace 2 meses

con que sustancia se desnaturaliza más rápido la proteína de la leche (caseína) con el jugo de limón o con el vinagre blanco?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por edgarmrsep
1

Respuesta:

Con el jugo de limón

Explicación:

Por la acuses osea su pH

alondra818255: Gracias
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