Question

con que se relaciona la entropía?

Answer 1

Sobre la entropía tenemos la segunda ley de la termodinámica, que expresa que los fenómenos tienen en el universo una dirección; tienden a proceder ´´hacia abajo´´ de un estado de mayor energía a uno de menor energía. 
La perdida de energía disponible en un proceso es el resultado de una tendencia al desorden para aumentar cada vez que haya una transferencia de energía. Esta ganancia en desorden es lo que denominamos entropía. La entropia se calcula con TΔS. donde  ΔS es el cambio de la entropia entre los estados inicial y final.

Por lo tanto  la entropia se relaciona con los movimientos ´´aleatorios´´ de las particulas, que por ser estos aleatorios no se puede realizar con un trabajo directo. Otra cosa que nos dice esta ley es que todo fenómeno se acompaña de un aumento de la entropia del universo. Como por ejemplo la liberacion de calor, o la friccion de la sangre sobre los vasos sanguineos. 
La unica condicion para que no exista movimiento de particulas es estar a 0°K.
Otro aspecto importante se relaciona con los seres vivos. Vemos involucrada la entropia con la orcanización de macromolculas y por ende los procesos que estas realizan, como perdida de la estructura terciaria y cuaternaria de un proteina para luego formar amincidos que tendran intervenciones en el organismo, vamos del orden al desorden. 
Otro tema de relevancia en torno a la entropia y organismos es la actividad enzimatica, la cual requiere calculos bastante detallados que dejaré de lado por ahora hahah