¿Con qué se relaciona el Índice Glucémico? ¿Y El índice de saciedad a qué se refiere?
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Respuesta:
1.- El índice glucémico (IG) es una medida de la rapidez con la que un alimento puede elevar su nivel de azúcar (glucosa) en la sangre. Únicamente los alimentos que contienen carbohidratos tienen un IG. Los alimentos tales como aceites, grasas y carnes no tienen un IG.
2.- Indice de saciedad describe la sensación subjetiva de plenitud que se tiene después de la ingesta de un alimento.
Explicación:
Espero que te ayude ;D
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