con que se hace el queso
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Respuesta:con la leche
Explicación:se le pone a erbir la leche y se le pone una pastilla y se forma la cuajada y en ella se le coje en un resipiente lo espeso y lo deja por una noche tapado con algo y asi ale el queso
narqueta:
gracias
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La coagulación es el proceso mediante el cual se separa la parte sólida de la líquida de la leche al agregarle cuajo o un acidificador. De acuerdo con el tipo de queso que se quiera producir se puede utilizar leche de vaca, oveja, cabra o búfala, pasteurizada o sin pasteurizar, y cierto tipo de coagulante.
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