con que podemos identificar el hierro en los alimentos?
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Respuesta:
El hierro hemo se puede encontrar exclusivamente en alimentos de origen animal como las carnes rojas, el pescado de carne oscura, el hígado, la sangrecita y el bazo. Estos presentan altos niveles de hierro y su absorción de nutrientes no necesita de otros potenciadores.
Explicación:
Espero que te sirva xd
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