Con que otro nombre se conoce la vitamina C?
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La vitamina C, enantiómero L, es conocida también como ácido ascórbico o antiescorbútica.
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La vitamina C o ácido ascórbico es una vitamina hidrosoluble derivada del metabolismo de la glucosa. Actúa como agente reductor y es necesaria para la síntesis de las fibras de colágeno a través del proceso de hidroxilación de la prolina y de la lisina.
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