con que nombre se conoce a los triglicéridos formados por acidos grasos insaturados??
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⭐A los triglicéridos formados por ácidos grasos insaturados se les conoce como: triacilglicéridos simples.
Son aquellos cuyos tres ácidos grasos (ubicados en las tres posiciones del glicerol) son iguales o el mismo. Esto quiere decir que el mismo ácido graso es el que se encarga de enlazar cada uno de los tres átomos de carbono que posee el glicerol.
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