Con la tecnificación de la industria, el sector artesanal:
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1. Treintaycinco está en proceso de cambio de fábrica para aumentar su capacidad de producción de cerveza artesanal. 2. Monte Azul Quesos Artesanales incorporaron la tecnología para controlar la calidad de los alimentos.
Convertir un trozo de madera en una joya cultural es parte de los quehaceres de un artesano.
Lijar, cortar, pintar y detallar a mano, un proceso que da vida a obras espectaculares.
Con la incorporación de la tecnología, los trabajos manuales se han vuelto más precisos y ágiles. Además de aportarle al artesano más control de lo que produce.
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