Con el aumento de la temperatura ambiental y la cantidad de moleculas de CO2 y otros gases de efecto invernadero en la admosfera del planeta ¿Porque no es tan beneficioso para las plantas una gran cantidad de CO2 disponible para la fotosíntesis?
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Una concentración demasiado alta de CO2 provoca una reducción de la fotosíntesis en algunas plantas y reduce la calidad nutricional de alimentos básicos como el trigo. Así, Myers et al. (2014) demostraron que cultivos básicos como el arroz o las patatas pierden entre 5-10 % de hierro, zinc y proteínas cuando se cultivan en condiciones 550 ppm de carbono.
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