- Con base en lo aprendido construir un cuadro de doble entrada para establecer semejanzas y diferencias entre las sustancias orgánicas: alcoholes, aldehídos, ácidos carboxílicos, amidas, aminas, glúcidos y proteínas.
ayuda plis q es un cuadro de doble entrada
Respuestas a la pregunta
En el cuadro anexo, se establecen semejanzas y diferencias entre varias de las sustancias orgánicas como los glúcidos y las proteínas. Entre las diferencias se especifican los grupos funcionales que caracterizan a los aminoácidos, como el grupo amino y el ácido carboxílico. Mientras que los monómeros de los glúcidos pueden tener aldehído o cetona, pero todos contienen alcoholes.
Entre las semejanzas que se pueden establecer entre las proteínas y los glúcidos es que estas macromoléculas se encuentran formando parte de la estructura celular de todos los seres vivos. Bien sea procariotas o eucariotas. Incluso se encuentran en agrupaciones macromoleculares como los virus.
Otras semejanzas es que son compuestos orgánicos ya que están formados por átomos de carbono fundamentalmente. Poseen grupos funcionales que caracteriza a cada tipo de molécula orgánica. Permitiendo su clasificación en distintos grupos de compuestos o familias que comparten varias propiedades.
Las diferencias se relacionan con el tipo de grupo funcional que está presente en la estructura química de cada unidad monomérica. En las proteínas, las unidades monoméricas son los aminoácidos y se caracterizan por presentar como grupos funcionales el amino (R-NH2) y el grupo funcional del ácido carboxílico (R-COOH).
Mientras que en los glúcidos o polisacáridos, las unidades monoméricas son los monosacáridos. Y la estructura química varía, algunos monosacáridos son aldosas, debido a que presentan el grupo funcional aldehído. Otros son cetosas, porque presentan el grupo cetona. Pero todos los monosacáridos poseen varios grupos alcohol (R-OH), es decir son polialcoholes.
Se puede apreciar varias diferencias entre las funciones específicas, que llevan a cabo cada una de estas moléculas orgánicas. Además de las estructurales aquí descritas y también mencionadas en la tabla anexa.
Espero haberte ayudado.
Saludos.
