Question

Con base en el texto, identifique el efecto que tendría el consumo del arroz modificado
en la salud humana.
Se están realizando estudios para la introducción por ingeniería genética de dos genes
que codifican las enzimas fitoeno sinteasa y fitoeno desaturasa, las cuales permiten la
síntesis y acumulación en los granos de arroz de beta-carotenos; compuestos que pro-
veen la dosis diaria para sintetizar la provitamina A, un precursor de la vitamina A.

(a) Contribuiría a una adecuada coagulación
(b) Supliría el déficit de vitamina antixerofltálmica
(c) Contribuiría a la síntesis del colágeno
(d) Supliría el déficit de calciferol

Answer 1

Con base al texto, el efecto que tendría el consumo de arroz modificado en la salud humana es:

Supliría el déficit de vitamina antixerofltálmica

Inciso c

La vitamina antixerofltálmica, también conocida como Vitamina A o retinol, es proviene principalmente de los beta-carotenos presentes en las frutas y verduras. Al modificar el arroz para que acumule beta-carotenos, la consecuencia es que se supliría el déficit de vitamina A