Con ayuda de tus familiares escribe en tu cuaderno una receta
de una comida saludable que recomiendes a tus compañeros de
grupo.
No olvides escribir los ingredientes y los pasos a seguir. Puedes
agregar un dibujo o imagen de la comido que recomiendas
ayuda por favor es para hoy
Respuestas a la pregunta
Gratín de patatas
INGRADIENTES
Patatas Kennebec, 3 medianas
Mantequilla sin sal en punto pomada, 2 cucharadas
Queso Parmesano rallado, 3 cucharadas
Sal, ½ cucharadita
Ajo en polvo, 1 cucharadita
Pimienta recién molida, 3 o 4 vueltas
Orégano seco o tomillo, 1 cucharada
Aceite o mantequilla para engrasar la fuente
PASO A PASO
VEGETARIANAS
Gratín de patatas fácil, receta paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y vídeo de los pasos a seguir para preparar un gratín de patatas perfecto como guarnición de otros platos.
23 febrero, 2016 12:00
ESPECIAS MANTEQUILLA PATATAS QUESO VIDEORRECETA
Mer Bonilla
Total: 40 min Comensales: 2
Ingredientes
Patatas Kennebec, 3 medianas
Mantequilla sin sal en punto pomada, 2 cucharadas
Queso Parmesano rallado, 3 cucharadas
Sal, ½ cucharadita
Ajo en polvo, 1 cucharadita
Pimienta recién molida, 3 o 4 vueltas
Orégano seco o tomillo, 1 cucharada
Aceite o mantequilla para engrasar la fuente
Pocos alimentos conozco que sean tan versátiles como las patatas, hay mil formas de prepararlas y siempre están ricas, vale que vivo en Galicia y aquí todo resulta siempre mejor con unas patatitas, pero oye, son baratas y pueden llegar a ser muy lucidas. Así que hoy va de patatas el asunto.
Os propongo un gratín de patatas sencillísimo, una versión muy simplificada del gratín Dauphinois, que también es bastante más ligera porque no le vamos a poner nata y con ello le vamos a restar muchísimas calorías al plato.
Preparación del Gratín de patatas fácil
Encendemos el horno a 220ºC con calor arriba y abajo sin ventilador para que se vaya precalentando.
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finísimas con un cuchillo bien afilado o de una mandolina, yo lo he hecho con esta última en la posición de 2 mm.
Las ponemos en un bol, añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien para que se embadurnen lo máximo posible.
Engrasamos una fuente para horno -o dos fuentes individuales- y colocamos las patatas apilándolas de manera que tengamos una altura de unos 3 centímetros.
Horneamos durante unos 30 minutos a 220ºC hasta que la superficie esté dorada a nuestro gusto y al pinchar con un tenedor las patatas estén tiernas -si vemos que se doran demasiado por arriba, pero aún están duras, las tapamos con papel de aluminio hasta que se terminen de hacer.
Y LISTO