compuestos químicos de la manzana
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Componentes principales
Ácidos: glutamínico (antiulceroso, tónico, incrementa la capacidad mental), linoleico (Vitamina F), málico, oleico, palmítico y cafeico. Azúcares: fructosa, glucosa y sacarosa. Elementos: calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio y zinc.
Vitamina E: 0.18 mg (1%)
Potasio: 107 mg (2%)
Vitamina K: 2.2 μg (2%)
Calcio: 6 mg (1%)
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fractosa, glucosa y sacarosa
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