Biología, pregunta formulada por gmanlu235, hace 3 meses

compuestos que participan en la fermentacion alcoholica

Respuestas a la pregunta

Contestado por KELLYOTAKU12

Respuesta: Las principales responsables de esta transformación son las levaduras. La Saccharomyces cerevisiae, es la especie de levadura usada con más frecuencia. Por supuesto que existen estudios para producir alcohol con otros hongos y bacterias, como la Zymomonas mobilis, pero la explotación a nivel industrial es mínima.

Explicación: ESPERO QUE TE SIRVA DE AYUDA

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